tag:blogger.com,1999:blog-60680379691100941622024-02-07T04:36:02.749-04:00Mi recopilación de RecetasMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.comBlogger67125tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-15117497170083434862020-02-10T12:07:00.000-04:002020-02-10T14:31:01.997-04:00Tomates secosHola mis amigos aquí les dejo otra receta que hice el día de ayer también, unos ricos tomates secos, yo los hago para la venta porque tengo clientela que me los pide y es una buena idea si quieres ganar algo extra y por supuesto para tener en la nevera es buenísimo y te sacan de apuro si te llega una visita, vamos con la receta.
Ingrediente:
3 kg Tomates
Aceite de oliva o el aceite de tu Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-18002106536974012672020-02-09T17:38:00.000-04:002020-02-11T11:37:54.753-04:00Caponata SicilianaLa receta es Directo al paladar la hice y este fué el resultado, quedó demasiado buena para acompañar con rebanadas de pan, galletas o como acompañante en un plato fuerte, aqui les dejo la receta la hice al pie de la letra, espero que la hagan y me cuenten como les quedó.
1 Berenjena
120 ml Aceite de oliva virgen extra
2 Tallos Apio
1 Cebolla
1/2 Pimiento amarillo
1/2 Pimiento rojo
1/2 Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-22284761415790051202020-01-26T18:00:00.002-04:002020-02-11T11:38:52.647-04:00Niños arropados con carne (Rollitos de repollo)Mucho tiempo sin aportarle al blog son tantas cosas que mejor lo dejamos así, pero vengo con una receta que hice ayer sábado, quería hacer algo diferente y como andamos en la onda de comer sano me acordé de esta receta que cuando era niña la hacían en mi casa, me encantaban, mi nana Natividad los preparaba y les quedaba demasiado buenos, se que les va a gustar y estoy segura que lo harán Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-39160385738156758922016-07-25T11:55:00.000-04:002020-02-11T11:43:14.936-04:00Cesticas de plátano verde
Mucho tiempo sin escribir en mi blog porque he estado bastante ocupada con mi página de noticias gastronómicas, si gustan pueden visitarla Notigourmet.web.ve y en Instagram es Notigourmet ¡siguenos!, estoy haciendo una campaña porque en la página tengo un espacio para recetas quisiera que tu lector de cualquier parte del mundo que me lee colabore en mi página, no tienes que ser profesional Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-87337810157318682962015-06-08T15:35:00.001-04:302015-06-08T15:35:33.609-04:30Chimichurri criollo
Hace como dos semanas fuímos a una granja fuímos a una granja a compartir con amigos un asado y una que otra cervecita, llevaron un Chimichurri que me gustó mucho y super sencillo de hacer, no perdí tiempo para hacer y me quedó de ensueño, aquí les dejo la receta:
Ingredientes:
1 Taza de perejil picadito
2 Ajíes dulce picaditos
3 Dientes de ajo picaditos
1/2 Cebolla picadita
Aceite de Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-26402871532218532652015-05-30T10:48:00.001-04:302015-05-31T15:29:46.613-04:30Sopa de Mini Lentejas
Me encanta ésta sopa, conseguí en el súper un paquete de mini lentejas chirriquiticas, son divinas, vamos con la receta!
1 Taza de míni lentejas
1/2 Zanahoria pequeña cortada en cubos pequeños
Un manojo de cilantro
1 Papa pequeña en cubos
1 Ají dulce o llamado ají misterioso picadito
Un trocito de chuleta ahumada cortada en cubos
1 Diente de ajo cortado chiquito
Un puño de fideítos finitos Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-30793357021040318632015-04-20T15:20:00.000-04:302015-04-20T15:20:06.079-04:30Enrrollado de Atún
Tenía mucho tiempo sin colocar una receta, aparte del trabajón que tengo y la situación del país que no está nada fácil aquí en Venezuela, no tenía ánimo, pero la vida continúa y tenemos que estar unidos los que quedamos en el para que nuestro país salga hacia adelante, no quiero importunarlos con esto, así que vamos a lo que vinimos.
Esta receta la hice el viernes santo y tdos quedaron Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-42453140020724392892012-03-15T09:57:00.001-04:302020-02-11T11:44:39.912-04:00Pasta fatta in casa
Hola amigos hoy me levanté muy temprano para hacer la pasta del almuerzo de hoy, al fin terminé.
Como es hecha en casa por supuesto es artesanal, así que no se crean que quedó perfecta no encuentro mi máquina para hacer pasta es un misterio pero por eso no me detuve y la hice a mano desde el amasado pasando por el estirado y el cortado. Les dejo la receta no necesitan muchos Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-86493883696260285382012-03-05T08:45:00.000-04:302012-03-05T08:45:50.295-04:30Pastelitos Caseros
Disculpen amigos por haberme perdido tanto, estaba canalizando un proyecto, por supuesto gastronómico tengo mi página de noticias gastronómicas visitenla NotiGourmet y siganme en twitter @Noti_Gourmet.
Aquí en mi ciudad son muy famosos los desayunos prohíbidos para mi son full colesterol pero la gente se muere por ellos hasta yo!!! sólo que hay que darse este gusto de vez en cuaresma. En Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-21672267970617785832011-09-18T17:47:00.001-04:302011-09-18T17:47:38.907-04:30Dip de corazones de alcachofa con espinacas gratinado
6 corazones de alcachofa cocidos
1 1/2 taza de espinacas cocida y escurrida troceada
1 / 4 taza cebolla picadita
1 diente de ajo
1 / 2 taza de yogur natural
1 / 2 taza de mayonesa
150 gr Queso Parmesano
1 Taza Queso Mozarella Rallada
sal y pimienta al gusto
2 Cuch. aceite de oliva
Precaliente el horno a 375º
Corte los corazones de alcachofa,las espinacas previamente cocidas, el ajo yMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-15733680726942846232011-06-24T20:24:00.006-04:302011-09-09T13:41:28.887-04:30Antipasto de Atún
Esta receta es de mi amiga Elianny yo le hice una pequeña modificación a mi gusto espero que la hagan y la disfruten tanto como yo.
Ingredientes:
1 lata de atún
1 cebolla picadita
Un manojo de cilantro
Un manojo de cebollín
1 Pimentón
3 o 4 Ajíes dulces
1 Zanahoria rallada por la parte más grande del rallador
Salsa Inglesa, Salsa de Soya, 1/2 concentrado de pollo
4 o 5 cuch SalsaMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-3942489108326082292011-06-24T20:10:00.000-04:302011-06-24T20:39:30.946-04:30Pie de pollo
Ingredientes :
Pasta:
150 gr mantequilla
1 cucharadita de sal
1/8 de taza de agua helada
2 tazas de harina
Relleno:
2 tazas de pollo, cocido y desmechado
250 gr queso mozarella rallado
3 huevos batidos
2 tazas de caldo de pollo
8 cucharadas de harina
3 cucharadas de mantequilla
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Preparación:
Pasta:
Procesar los ingredientes deMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-40710982631598938092011-05-07T11:57:00.000-04:302011-05-07T11:57:37.000-04:30Pancitos fáciles de queso sin levaduraFáciles y sabrosos una buena alternativa.
Ingredientes:
300gr de harina leudante
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadita de polvo de hornear
60g de mantequilla
½ taza de leche
½ taza de queso
Preparación:
En un bol se coloca la harina leudante junto con el azúcar, el polvo de hornear, la mantequilla, la sal, queso rallado. Pueden mezclar varios tipos de queso
Cuando hayan mezclados todosMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-22216328179850458722011-04-20T13:31:00.000-04:302011-04-20T13:31:58.900-04:30Pie de Chocolate y Fesas
Ingredientes:
250gr de chocolate para fundir
½ litro de crema para batir
200gr de azúcar
½ paquete de galletas María
50gr de margarina
Procedimiento:
Derrita la mantequilla y mézclela con la galleta triturada hasta que quede una pasta. Extiéndala sobre una bandeja y deje reposar en el refrigerador. Aparte, monte la crema con el azúcar a punto de nieve, derrita el Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-74553432276381624072011-04-20T13:06:00.000-04:302011-04-20T13:06:45.842-04:30SANGRIARefréscate en ésta Semana Santa con una rica Sangría, aquí te dejo para que la prepares:
Ingredientes:
1 litro de vino tinto (vino tinto de Rioja)
1 naranja cortada en rodajas
El jugo de una naranja
1 limón cortado en rodajas
El jugo de un limón
1/4 de taza de azúcar
1/2 litro de soda
Una manzana en trocitos.
Preparación:
Enfriar el vino y la gaseosa. Disolver en una jarra el azúcarMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-53711922292452758122011-04-16T19:27:00.001-04:302011-04-16T19:36:22.071-04:30Torrijas
Como ya comenzó la semana santa les traigo una receta muy fácil, rápida de hacer y económica, las famosas Torrijas, aquí les dejo una breve reseña:
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Carnaval, Cuaresma y Semana Santa en España y algunas partes de México; como Zacatecas.
Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, trasMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-13156717351287286332011-03-26T23:39:00.002-04:302012-03-04T16:07:06.458-04:30Salsa TartaraVarias personas me han pedido esta salsa para poder acompañar los tequeños (ver receta), nugets, croquetas, etc, aquí se las dejo.
Ingredientes:
1 Cucharada de Mayonesa
1/2 Cucharada de alcaparras picaditas
1/2 Cucharada de pepinillos en vinagre picaditos
1 Cucharadita de cebollin picadito
5 Hojas de perejil picaditas
Una pizca de pimienta
Preparación:
Cortar bien chiquitico los pepinillos, lasMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-54236706242740149442011-03-25T22:45:00.000-04:302011-03-25T22:45:06.400-04:30Receta de Coca-Cola deja de ser misterioLa receta de la Coca-Cola, guardada celosamente por los propietarios de la empresa durante 125 años, ha dejado de ser un misterio, según una página web que afirma haber descubierto los ingredientes en una página olvidada de periódico.
Según publican en su web los productores del programa de radio This American Life, la formulación original del refresco más popular del mundo se encontraba en la Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-65843377533604603012011-03-25T22:33:00.000-04:302011-03-25T22:33:49.474-04:30La arepa más grande del mundoEste miércoles Empresas Polar celebra los 50 años de Harina P.A.N, marca que facilitó a las amas de casa, realizar las tradicionales arepas.
Para festejar su aniversario, esperan establecer un Récord Guinness, “nuestro país ha establecido 6 récords mundiales, y este año intentaremos el 7mo con la arepa más grande del mundo” indicaron representaste de Polar, “algunos de nuestros récords Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-87550980891571966132010-12-12T14:54:00.002-04:302011-02-26T12:09:20.535-04:30TequeñosUn poquito de historia del Tequeño:
(Wikipedia) Es un alimento típico venezolano utilizado normalmente como entremés en fiestas y reuniones y también en la loncheras de los niños. Se prepara con una masa de harina de trigo, que envuelve un trozo de queso blanco cortado en tiras y se fríe por unos 2 a 3 minutos en aceite. Tiene forma cilíndrica con una capa crujiente por fuera que cubre el queso Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-68836391042835541602010-12-12T14:40:00.000-04:302010-12-12T14:40:43.316-04:30La vida por un tequeño"La vida por un tequeño" salió del alma y no de la razón. No se por qué pensé en tequeño y ese título llegó rapidito. Creo que algo parecido sucede en las fiestas. Uno muere con las ganas por comerse un tequeño y pasan siglos antes de la llegada del mesonero que los reparte. O justo cuando el señor está llegando, ¡zuas!, se atravesó alguien y solo quedaba uno. Cuando finalmente llega a la boca, Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-48410342928972945112010-12-12T14:12:00.002-04:302010-12-12T14:14:48.572-04:30Variedades de Dips
Navegando me conseguí con unos Dips que fáciles y rápidos de hacer para cuando te lleguen visitas inesperadas y tengan algo que ofrecer haganlos no se van a arrepentir.
1) Mezclar el contenido de 1 lata de jamón del diablo con 50 g de queso crema y 1 cucharada de pikles picados.
2) Mezclar 1 pote de queso crema con 2 cucharadas de sopa deshidratada de cebollas y abundante pimienta recién Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-26113893450775610822010-12-12T13:42:00.003-04:302010-12-12T14:00:20.242-04:30Turron de chocolate con almendras pistacho y biscochosYa estamos en el mes de las Festividades aquí les dejo este turron fácil y riquisimo para de los hagan en la cena de Navidad y Año Nuevo.
Ingredientes
200 gramos de chocolate
200 gramos de mantequilla
8 cucharadas de azúcar
200 gramos de bizcochos dulces molidos (que sean crujientes)
200 gramos de pistachos y almendras
Preparación:
En primera instancia, debes comenzar derritiendo el Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-6435852005700534282010-12-12T11:51:00.002-04:302010-12-12T12:00:05.290-04:30Pollo Almendrado
Hoy 12 de Diciembre se conmemora el Día de la Virgen de Guadalupe, Patrona de Mexico y Emperatríz de las Américas fué en el año 1.531 cuando apareció en Tepeyec a San juan Diego, en conmemoración a todos mis amigos mexicanos les dejo esta receta deliciosa que prepare hace algún tiempo y quedé fascinada con esos sabores.
La típica comida mexicana se caracteriza por la intensidad deMarianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6068037969110094162.post-15774435686696267782010-12-11T12:11:00.001-04:302010-12-11T12:14:01.383-04:30Pommes frites
Ingredientes:
Para 4 personas
6 papas grandes peladas y cortadas en bastones
1 litro de aceite
Sal
Páprika
Preparación:
Sumergir los bastones de papa en agua por 15 minutos. Escurrir y secar bien con una toalla limpia.
En una olla poner a calentar el aceite hasta que al sumergir una bastón, salgan burbujas.
Con cuidado introducir las papas en el aceite a fuego medio y freír por 5 Marianahttp://www.blogger.com/profile/03407212783040200817noreply@blogger.com0